なしは大きめに切って、存在感をだしてもいいです。

【材料】（４人分）

なし・・・１２０ｇ

小麦粉・・・１２０ｇ
ベーキングパウダー・・・６ｇ

砂糖・・・４０ｇ

スキムミルク・・・１６ｇ

牛乳・・・６０cc

【作り方】

①　小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。

②　なしは、1/3をすりおろし、残りは1cm角に刻む。

③　①の粉に、②のなし、砂糖、スキムミルク、牛乳を加え、丸める。

④　蒸し器で１０分～１５分蒸す。